335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P3)

Chất nào dưới đây không có phản ứng thủy phân? Tinh bột Metyl fomat

25/40

Chất nào dưới đây không có phản ứng thủy phân?

Tinh bột

Metyl fomat

Saccarozơ

Glucozơ

Giải thích

Chọn đáp án D

Glucozơ là monosaccarit không có phản ứng thủy phân. Còn lại:

• tinh bột (polisaccarit):

• saccarozơ (đisaccarit):

• metyl fomat (este):