100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao (P3)

Chất nào dưới đây khi cho vào dung dịch AgNO3 trong NH3 dư đun nóng

25/25

Chất nào dưới đây khi cho vào dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, đun nóng, không xảy ra phản ứng tráng bạc?

Mantozơ

Glucozơ

Fructozơ

Saccarozơ.

Giải thích

Đáp án D

Hướng dẫn:

Không có nhóm chức -CHO nên saccarozo không có tính chất của andehit 

=> Không có phản ứng tráng bạc