335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P5)

Chất không thủy phân trong môi trường axit là tinh bột xenlulozơ

26/40

Chất không thủy phân trong môi trường axit là

tinh bột.

xenlulozơ.

glucozơ.

saccarozơ.

Giải thích

Chọn đáp án C

A, B sai vì tinh bột và xenlulozơ thủy phân trong H+ tạo glucozơ.

D sai vì saccarozơ thủy phân trong H+ tạo glucozơ và fructozơ.