Chất không tham gia phản ứng thủy phân là:
Giải thích
Đáp án B
Phương pháp giải:
+ Monosaccarit không bị thủy phân.
+ Đisaccarit và polisaccarit bị thủy phân trong MT axit.
Giải chi tiết:
Monosaccarit không có phản ứng thủy phân => Glucozo không có phản ứng thủy phân