100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa có đáp án - Phần 2

Chất khô từ sữa trong sản phẩm sữa chua yêu cầu là bao nhiêu?

28/30

Chất khô từ sữa trong sản phẩm sữa chua yêu cầu là bao nhiêu?

0,2

0,5

0,1

1,0

Giải thích

Chọn đáp án A.