Đáp án B

Khi đun nóng hỗn hợp E với dung dịch NaOH thu được phần hơi chứa hai ancol Y, Z nên X là este được tạo bởi axit cacboxylic hai chức và một ancol là Y hoặc Z.

Quy đổi E thành hỗn hợp gồm R(COOH)₂ (a mol), R’OH (b mol) và H₂O (−2a mol)

Đun nóng 5,70 gam hỗn hợp E với dung dịch NaOH: nNaOH=0,04 mol

Ta có: nRCOOH2=12nNaOH=0,02 mol

→ E gồm R(COOH)₂ (0,02 mol), R’OH (b mol) và H₂O −0,04 mol

Đốt cháy hoàn toàn 5,70 gam hỗn hợp E: nO2=0,345 mol;nH2O=0,27 mol

Bảo toàn khối lượng: 5,7+0,345.32=mCO2+0,27.18

→mCO2=11,88 gam→nCO2=0,27 mol

Bảo toàn khối lượng O: nOE=2nCO2+nH2O−2nO2=2.0,27+0,27−2.0,345=0,12 mol

→0,02.4+b−0,04=0,12

→b=0,08

Lại có khối lượng hai ancol là 4,1 gam: MR'=4,10,08−17=34,25

→ Hai ancol Y và Z là C₂H₅OH (x mol) và C₃H₇OH (y mol).

Ta có hệ phương trình: x+y=0,0846x+60y=4,1→x=0,05y=0,03

Ta có: mRCOOH2=5,7+0,04.18−4,1=2,32 gam→MR=2,320,02−45.2=26

→ X chỉ có thể là C₂H₅OOCCH = CHCOOC₂H₅ (0,02 mol).

Phần trăm khối lượng X có trong E: %mX=0,02.1725,7.100%≈60,35%

Chất H2NCH2COOH có tên gọi là A. glyxin. B. valin.