Chất giặt rửa là những chất có ứng dụng rộng rãi trong đời sống. Tới đầu thế kỉ XX, chất giặt rửa tổng hợp bắt đầu được sản xuất và hiện nay được sử dụng rất phổ biến.
Giải thích
a) Sai. Chất giặt rửa được sản xuất từ dầu mỏ qua nhiều giai đoạn, trong đó có giai đoạn trộn muối sodium sulfonate hoặc sulfate với các chất phụ gia tạo thành chất giặt rửa.
b) Đúng: Cơ chế giặt rửa chung là làm giảm sức căng bề mặt, giúp thấm ướt và phân tán chất bẩn.
c) Sai: Chất giặt rửa tổng hợp được chế hóa từ dầu mỏ (quá trình hóa dầu), không phải từ đun nóng dầu mỡ động thực vật với kiềm (đây là phương pháp sản xuất xà phòng).
d) Sai: Xà phòng là muối sodium/potassium của các acid béo mạch dài, các gốc acid béo này có thể là no (như palmitic, stearic) hoặc không no (như oleic), chứ không bắt buộc chỉ chứa gốc no.