30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án (P1)
Xem toàn bộ quiz

Chất đường sẽ bị biến mất, chuyển sang màu nâu, có vị đắng khi đun khô

8/10

Chất đường sẽ bị biến mất, chuyển sang màu nâu, có vị đắng khi đun khô đến nhiệt độ:

100oC.

150oC.

180oC.

200oC.

Giải thích

Đáp án: C

Giải thích: Chất đường sẽ bị biến mất, chuyển sang màu nâu, có vị đắng khi đun khô đến nhiệt độ 180oC – SGK trang 83