Chất có phản ứng màu biure là A. saccarozơB. anbumin (protein) C. tin26/30Chất có phản ứng màu biure là saccarozơanbumin (protein) tinh bộtchất béoGiải thíchĐáp án B Từ tripeptit trở lên và protein có phản ứng màu biure.