800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 31

Chất có nguồn gốc sinh học là gì?

22/25

Chất có nguồn gốc sinh học là gì?

Các vi khuẩn probiotic sống

Các thành phần thực phẩm được tạo ra nhờ hoạt động chuyển hóa của vi khuẩn và mang lại lợi ích sức khỏe

Các chất prebiotic

Các vitamin và khoáng chất tự nhiên

Giải thích

Chọn đáp án B