ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Bài tập về lipit
Xem toàn bộ quiz

Chất béo X tác dụng với H2(xúc tác: Ni, t0) theo tỷ lệ mol tối đa nX:nH2=1:3nX:nH2=1:3. X là:

41/49

Chất béo X tác dụng với H2(xúc tác: Ni, t0) theo tỷ lệ mol tối đa nX:nH2=1:3nX:nH2=1:3. X là:

Trilinolein.

Tripanmitin .

Tristearin.

Triolein

Giải thích

\[{n_X}:{n_{{H_2}}} = 1:3\]

X có 3 liên kết π trong gốc hidrocacbon → X là triolein. 

Đáp án cần chọn là: D