Chất béo X gồm các triglixerit. Phần trăm khối lượng của cacbon và oxi trong X lần lượt là 80,479% và 11,497%. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng thu được a gam m

31/40

Chất béo X gồm các triglixerit. Phần trăm khối lượng của cacbon và oxi trong X lần lượt là 80,479% và 11,497%. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng thu được a gam muối. Mặt khác, 2m gam X phản ứng tối đa với 0,10 mol Br₂ trong dung dịch. Giá trị của a là

16,46.

18,22.

17,26.

17,10.

Giải thích

Số O = 6 → MX = 16.6/11,497% = 835

→ Số C = 835.80,479% = 56

→ X là C56H103O6 → k = (56.2 + 2 – 103)/2 = 5,5

m gam X phản ứng tối đa 0,05 mol Br2

nBr2 = nX(5,5 – 3) = 0,05 → nX = 0,02

→ nNaOH = 0,06 và nC3H5(OH)3 = 0,02

Bảo toàn khối lượng:

m muối = 0,02.835 + 0,06.40 – 0,02.92 = 17,26