Chất béo là triester của glycerol với acid béo. Triolein có công thức cấu tạo thu gọn là
Giải thích
Đáp án đúng là C
Triolein có công thức cấu tạo thu gọn là (C17H33COO)3C3H5.
Đáp án đúng là C
Triolein có công thức cấu tạo thu gọn là (C17H33COO)3C3H5.