Chọn đáp án B

35,34 gam X + 1,595 mol O2 → ? CO2 + 22,14 gam H2O.

Bảo toàn khối lượng có:

nCO2 = 1,46 > nH2O

⇒ có chứa este ≥ 2 chức.

Do Y gồm các axit mạch không phân nhánh

⇒ chứa tối đa 2 chức.

Lại có Z chỉ chứa tối đa 2 chức

⇒ este mạch hở chỉ chứa tối đa 2 chức

⇒ X gồm hỗn hợp các este no, mạch hở, đơn chức hoặc 2 chức.

Bảo toàn nguyên tố oxi:

nO/X = 1,46 × 2 + 1,23 – 1,595 × 2 = 0,96 mol

→ nCOO = 0,48 mol.

Ta có:

nCO2 – nH2O = (k – 1).nHCHC với k là độ bất bão hòa của HCHC.

Áp dụng:

nCO2 – nH2O = neste 2 chức = 0,23 mol

→ neste đơn chức = 0,48 – 0,23 × 2 = 0,02 mol.

Z gồm 2 ancol có dạng CnH2n+2O và CnH2n+2O2 (n ≥ 2).

Đặt nCnH2n+2O = x; nCnH2n+2O2 = y

→ 0,48 ÷ 2 < x + y < 0,48

→ 0,24 < x + y < 0,48

Lại có:

mZ = (x + y).(14n + 2) + 16x + 32y = 17,88

→ (x + y).(14n + 2) = 10,2

→ 14n + 2 = 10,2 ÷ (x + y)

⇒ 10,2 ÷ 0,48 < 14n = 2 < 10,2 ÷ 0,24

⇒ 1,375 < n < 2,9

⇒ 2 ancol là C2H6O và C2H6O2.

→ x + 2y = 0,48; 46x + 62y = 17,88

⇒ x = 0,2 mol; y = 0,14 mol.

Quy Y về HCOONa, (COONa)2, C2 với số mol là a, b và c.

Bảo toàn khối lượng:

mY = 35,34 + 0,48 × 40 – 17,88

= 36,66 = 68a + 134b + 14c

Bảo toàn nguyên tố Cacbon:

a + 2b + c + 0,2 × 2 + 0,14 × 2 = 1,46

nCOO = a + 2b = 0,48.

Giải hệ có: a = c = 0,3 mol; b = 0,09 mol.

⇒ ghép vừa đủ 1 CH2 cho HCOONa

⇒ 2 muối là CH3COONa và (COONa)2.

⇒ este đơn chức là CH3COOC2H5

⇒ %meste đơn chức = 0,02 × 88 ÷ 35,34 × 100% = 4,98%.

Chất béo là trieste của axit béo với glixerol