15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Bài 3 (có đáp án): Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Chất béo động vật hầu hết ở thể rắn là do chứa?

9/15

Chất béo động vật hầu hết ở thể rắn là do chứa?

Chủ yếu gốc axit béo không no

Glixerol trong phân tử

Chủ yếu gốc axit béo no

Các este trong phân tử

Giải thích

Chọn đáp án C

Chất béo động vật hầu hết ở thể rắn là do chứa chủ yếu gốc axit béo no.

Mở rộng: Dầu thực vật ở dạng lỏng là do chứa chủ yếu gốc axit béo không no.