Chất béo có đặc điểm chung nào sau đây Không tan trong nước, nhẹ hơn nước

11/41

Chất béo có đặc điểm chung nào sau đây?

Không tan trong nước, nặng hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Là chất rắn, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Là chất lỏng, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu mỡ, động thực vật.

Giải thích

Chọn A

Đặc điểm chung của chất béo là: Không tan trong nước, nhẹ hơn nước, tồn tại ở cả trạng thái lỏng (chất béo không no) và rắn (chất béo no).