Câu nào sau đây sai:

Amylose có cấu trúc mạch thẳng

Amylose chfía các đơn vị Alpha -Glucose nối với nhau bởi Liên kết 1,4

Amylose có cấu trúc Homopolysaccharid

Amylose là thành phần chính của tinh bột khoai tây