Câu nào đúng:
Giải thích
Chọn đáp án C
8/26
Câu nào đúng:
Amylose khó bị thủy phân hơn Amylopectin
Amylopectin dễ bị thủy phân hơn Amylose
Dây nối a-l,4-glucose dễ bị thủy phân hơn a-1,6- glucose
Amylopectin được cấu tạo tfi các a-glucose qua liên kết 1,6
Chọn đáp án C