Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm −OH hemiacetal (hoặc hemikatal)? A. Glucose. B. Fructose. C. Saccharose. D. Maltose

14/50

Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm −OH hemiacetal (hoặc hemikatal)?

Glucose.

Fructose.

Saccharose.

Maltose

Giải thích

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Saccharose không có nhóm −OH hemiacetal (hoặc hemikatal)

Công thức cấu tạo của saccharose:

Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm −OH hemiacetal (hoặc hemikatal)? A. Glucose. B. Fructose. C. Saccharose. D. Maltose (ảnh 1)