Trắc nghiệm Ôn tập Chủ đề Bảo quản và chế biến thực phẩm

Cách bảo quản nào sau đây không thuộc phương pháp bảo quản

2/15

Cách bảo quản nào sau đây không thuộc phương pháp bảo quản ở nhiệt độ phòng? 

Bảo quản thoáng

Bảo quản kín

Bảo quản đông lạnh

Bảo quản thoáng và bảo quản kín

Giải thích

Đáp án: C

Vì: bảo quản đông lạnh thuộc phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấp.