Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại polisaccarit?A. Fructozơ. B. Tinh bột. C. Saccarozơ. D. Glucozơ.
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Cacbohidrat được chia làm 3 loại:
– Polisaccarit: tinh bột và xenlulozơ.
– Đisaccarit: saccarozơ và mantozơ.
– Monosaccarit: glucozơ và frucotơ.