Các vi khuẩn nào thường có mặt trong sữa, thịt, cá và có khả năng tạo enzym bền nhiệt?

Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium

Bacillus, Clostridium, Staphylococcus

Pseudomonas, Alcaligenes, Shewanella, Acinetobacter

Escherichia, Salmonella, Listeria