800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 30

Các vi khuẩn nào tạo ra lipase bền nhiệt?

14/30

Các vi khuẩn nào tạo ra lipase bền nhiệt?

Chỉ Pseudomonas và Alcaligenes

Chỉ Shewanella và Acinetobacter

Pseudomonas, Alcaligenes, Shewanella, Acinetobacter và Serratia

Chỉ Serratia và Flavobacterium

Giải thích

Chọn đáp án C