Các thông tin nào cần được ghi chép khi lấy mẫu thực phẩm?

Chỉ cần ghi ngày và thời gian

Chỉ cần ghi bản chất của mẫu

Chỉ cần ghi tên người lấy mẫu

Ngày, thời gian, bản chất mẫu, kiểu thí nghiệm và người lấy mẫu