800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 23
Xem toàn bộ quiz

Các tế bào vi khuẩn lactic sống có thể được sử dụng để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ nào?

3/25

Các tế bào vi khuẩn lactic sống có thể được sử dụng để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ nào?

15°C hoặc cao hơn

10-12°C

5°C hoặc thấp hơn

20-25°C

Giải thích

Chọn đáp án C