Các phương pháp nào được sử dụng để giảm sự hư hỏng ở thịt tươi?

Chỉ cần bảo quản ở nhiệt độ phòng

Chỉ cần đóng gói kín

Bảo quản ở nhiệt độ thấp, khí quyển bao gói được cải biến và đóng gói chân không

Không cần áp dụng biện pháp bảo quản nào