15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 7. Amino acid và peptide có đáp án

Các phát biểu về tính chất của peptide a. Thủy phân hoàn toàn Gly-Ala-Val thì thu được Gly, Ala và Val.b. Thủy phân không hoàn toàn Gly-Ala-Val có thể thu được Gly-Ala và Gly-V

11/15

Các phát biểu về tính chất của peptide

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Thủy phân hoàn toàn Gly-Ala-Val thì thu được Gly, Ala và Val.

 

 

b. Thủy phân không hoàn toàn Gly-Ala-Val có thể thu được Gly-Ala và Gly-Val.

 

 

c. Gly-Ala-Val phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo thành dung dịch màu tím.

 

 

d. Gly-Gly phản ứng hoàn toàn với NaOH thu được H2NCH2COONa.

 

 

0/3000 ký tự
Giải thích

Hướng dẫn giải

a – Đúng.

b – Sai. Thủy phân không hoàn toàn Gly-Ala-Val không thu được Gly-Val.

c – Đúng.

d – Đúng.