15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 5. Tinh bột và cellulose có đáp án

Các phát biểu về tính chất cellulose đúng hay sai? Cellulose có dạng sợi và tan tốt trong nước và các dung môi hữu cơ.b. Cellulose tạo bởi nhiều đơn bị β-glucose liên kết vớ

12/15

Các phát biểu về tính chất cellulose đúng hay sai?

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Cellulose có dạng sợi và tan tốt trong nước và các dung môi hữu cơ.

 

 

b. Cellulose tạo bởi nhiều đơn bị β-glucose liên kết với nhau.                             

 

 

c. Cellulose tham gia phản ứng tráng bạc.                                                

 

 

d. Cellulose bị thủy phân trong dung dịch acid đun nóng.                  

 

 

0/3000 ký tự
Giải thích

Hướng dẫn giải

a – Sai. Vì cellulose không tan trong nước.

b – Đúng.

c – Sai. Vì cellulose không tham gia phản ứng tráng bạc.

d – Đúng.