Các phát biểu sau về ứng dụng của tinh bột và cellulose là đúng hay sai
Giải thích
a) Đúng. Tinh bột được dùng làm chất phủ bề mặt, tăng độ bền cho giấy.
b) Đúng.
c) Đúng. Thủy phân cellulose thành glucose, sau đó lên men thành ethanol - xăng sinh học.
d) Sai. Gỗ chứa hàm lượng cellulose rất lớn và là vật liệu xây dựng truyền thống quan trọng.