Các phát biểu:
(a) Glucozơ được gọi là đường nho vì có nhiều trong quả nho chín
(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo
(c) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn
(d) Tinh bột
17/25
Các phát biểu:
(a) Glucozơ được gọi là đường nho vì có nhiều trong quả nho chín
(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo
(c) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn
(d) Tinh bột là lương thực cơ bản
(e) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản → α-aminoaxit