800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 38

Các nucleotit nào tạo cảm giác độ nhớt lớn hơn khi ăn xúp?

8/25

Các nucleotit nào tạo cảm giác độ nhớt lớn hơn khi ăn xúp?

Adenosin monophosphat và cytidin monophosphat

Inosin monophosphat và guanosin monophosphat

Uridin monophosphat và thymidin monophosphat

Xanthosin monophosphat và orotat monophosphat

Giải thích

Chọn đáp án B