Các nguyên liệu thô nào được sử dụng để tạo ra thực phẩm lên men?

Chỉ sử dụng nguyên liệu từ động vật

Chỉ sử dụng nguyên liệu từ thực vật

Sử dụng nguyên liệu từ cả động vật và thực vật

Chỉ sử dụng sữa và thịt