Các nguyên liệu giàu protein cần được bảo quản như thế nào?

10/15

Bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ cao hơn 35^oC.

Bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ cao hơn 25^oC.

Bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ thấp hơn 25^oC.

Bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ cao hơn 15^oC.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Các nguyên liệu giàu protein, premix và phụ gia được bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ thấp hơn 25^oC để tránh ảnh hưởng tới chất lượng thức ăn.