Các món trộn không nhiệt:

Giúp cung cấp nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể.

Nước trộn món nộm thường có tỏi, ớt băm nhỏ để tăng hương vị.

Phải rửa rau bằng nước muối loãng hoặc nước rửa rau chuyên dụng.

Tất cả các loại rau củ đều có thể dùng làm nộm mà không cần sơ chế.