800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 17

Các hoá chất nào sau đây có thể làm bất hoạt aflatoxin?

4/25

Các hoá chất nào sau đây có thể làm bất hoạt aflatoxin?

Amoniac và peroxit hydro

Peroxit hydro và hypochlorit natri

Hypochlorit natri và amoniac

Amoniac, peroxit hydro và hypochlorit natri

Giải thích

Chọn đáp án D