800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 17
Xem toàn bộ quiz

Các chi nấm mốc nào thường gây hư hỏng rau?

16/25

Các chi nấm mốc nào thường gây hư hỏng rau?

Penicillium, Phytopthora, Alternaria

Saccharomyces, Candida, Torulopsis

Pseudomonas, Erwinia, Bacillus

Lactobacillus, Leuconostoc, Acetobacter

Giải thích

Chọn đáp án A