800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 42

Các chất nào được phát hiện có ý nghĩa prebiotic?

25/25

Các chất nào được phát hiện có ý nghĩa prebiotic?

Glucose và fructose

Protein và lipid

Vitamin và khoáng chất

Lactulose, lactitol, fructooligosaccharit, galactooligosaccharit, lactosucrose và α-inulin

Giải thích

Chọn đáp án D