400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 16

Các chất huyền phù phân tán trong nước (xút sau khi rửa) bao gồm:

17/25

Các chất huyền phù phân tán trong nước (xút sau khi rửa) bao gồm:

Vụn nhãn chai, VSV, keo dán nhãn, chất màu không hòa tan

VSV, chất màu không hòa tan, dầu béo, vụn nhãn chai

Tinh dầu, keo dán nhãn, kết tủa do phản ứng xút với các muối

VSV, keo dán nhãn, tinh dầu, dầu béo

Giải thích

Chọn đáp án D.