Các bước cơ bản trong chế biến rượu vang?

Rửa - tách cuống - làm dập - nghiền, xé - sunfit hóa – ép - lọc, làm trong - lên men, ủ.

Tách cuống - rửa - làm dập – sunfit hóa – lên men, ủ - nghiền xé - ép – lọc, làm trong.

Sunfit hóa – rửa – làm dập – tách cuống - lên men, ủ - nghiền, xé – ép – lọc, làm trong.

Làm dập – tách cuống - rửa - nghiền, xé – lên men – ép – lọc, làm trong - sunfit hóA.