800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 8

Cá hư hỏng là do:

20/20

Cá hư hỏng là do:

Lactobacillus

Leuconostoc

Flavobacterium

Rhodotorula

Giải thích

Chọn đáp án C