c). Phân tử aspartame có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.
Giải thích
Đúng. Phân tử aspartame có chứa nhóm −CO−NH− và nhóm ester nên có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.
Đúng. Phân tử aspartame có chứa nhóm −CO−NH− và nhóm ester nên có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.