Bộ đề ôn luyện Hóa Học cực hay có lời giải (Đề số 18)

Brađikinin có tác dụng làm giảm huyết áp, đó là một nonapeptit có công thức

18/40

Brađikinin có tác dụng làm giảm huyết áp, đó là một nonapeptit có công thức là Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg. Khi thủy phân không hoàn toàn peptit này, thu được bao nhiêu tripeptit mà trong thành phần có phenylalanin (Phe)?

5

6

4

3

Giải thích

Đáp án A

Các tripeptit sản phẩm thỏa mãn là: Pro-Gly-Phe, 

Gly-Phe-Ser, Phe-Ser-Pro, Ser-Pro-Phe, Pro-Phe-Arg