Bài tập trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein (mức độ nhận biết - P3)

Biết rằng mùi tanh của cá ( đặc biệt là cá mè amin ( nhiều nhất là

10/20

Biết rằng mùi tanh của cá ( đặc biệt là cá mè amin ( nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng  ) là hỗn hợp cácdung dịch nào dưới đây ?

Giấm ăn.

Xút.

Nước vôi.

Xôđa.

Giải thích

Đáp án A