Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức có đáp án - Đề 1

Biện pháp nào giúp phòng tránh ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật?

4/18

Biện pháp nào giúp phòng tránh ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật?

Đeo khẩu trang khi đi ngủ.

Ăn tiết canh, nem chua thường xuyên.

Rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến.

Sử dụng thực phẩm đã hết hạn sử dụng.

Giải thích

Đáp án đúng là: C.

Rửa tay giúp loại bỏ vi khuẩn, virus từ tay người vào thực phẩm, ngăn chặn lây nhiễm chéo.