Biện pháp kiểm soát quan trọng nhất để phòng ngừa ngộ độc B. cereus là gì?

Xử lý nhiệt ở áp suất cao

Giữ thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp để ngăn bào tử nảy mầm

Sử dụng chất bảo quản

Kiểm tra vi sinh định kỳ