Bánh kẹo là sản phẩm ăn ngay, bởi vậy để đảm bảo an toàn vệ sinh, tuyệt đối không được có:1/25Bánh kẹo là sản phẩm ăn ngay, bởi vậy để đảm bảo an toàn vệ sinh, tuyệt đối không được có:Nấm menCác vi khuẩn yếm khíVi khuẩn gây bệnh; Cl. Perprigens; nấm mốc sinh độc tốColi formsGiải thíchChọn đáp án C