Bạn Linh pha chế một mẫu trà sữa bằng cách trộn các mẫu chất với nhau: nước trà đen (mẫu A), nước đá (mẫu B )
20/28
Bạn Linh pha chế một mẫu trà sữa bằng cách trộn các mẫu chất với nhau: nước trà đen (mẫu A), nước đá (mẫu B ) và sữa tươi (mẫu C ). Các mẫu chất này chỉ trao đổi nhiệt lẫn nhau mà không gây ra các phản ứng hoá học. Bỏ qua sự trao đổi nhiệt với môi trường và bình chứa. Nhiệt độ trước khi trộn của mẫu A , mẫu B và mẫu C lần lượt là 80°C,−5°C và 20°C
Khi pha chế bạn Linh trộn 3 mẫu vào nhau, mẫu \(B\) có sự chuyển thể từ thể rắn sang thể lỏng.
Ban đầu mẫu B là thể rắn.
Nhiệt độ cân bằng của hệ khi trộn cả ba mẫu với nhau bằng 80°C−5°C+20°C=95°C
Khi để cốc trà sữa ngoài không khí một thời gian bạn Linh thấy toàn bộ xung quanh thành ngoài của cốc có một lớp nước mỏng chứng tỏ chiếc cốc này bị nứt.
a) Đúng. Khi pha chế trà sữa thì thường khối lượng \({{\rm{m}}_{\rm{A}}} + {{\rm{m}}_{\rm{C}}} > {{\rm{m}}_{\rm{B}}}\) nên mẫu B sẽ nhận nhiệt để tăng được lên đến 0°C và nóng chảy
b) Đúng
c) Sai. Nhiệt độ cân bằng của hệ khi trộn cả ba mẫu với nhau nhỏ hơn 80°C
d) Sai. Do hiện tượng ngưng tụ