Bạn Lan đun nóng dầu ô liu trong một nồi nhôm có khối lượng 0,3 kg, nhiệt độ của dầu và nồi tăng từ 20 độ C (nhiệt độ phòng) tới 70 độ C trong 12 phút. Hãy tính khối lượng dầu ô liu được đun
Giải thích
Đáp án đúng là: 2,77
Giải chi tiết:
Nhiệt lượng mà nồi và dầu cần để tăng nhiệt độ từ \({20^0}C\) đến \({60^0}C\) là
\(Q' = {m_n}{c_n}\Delta t + {m_d}{c_d}\Delta t = 0,3.880.(70 - 20) + {m_d}.1970.(70 - 20)\)
\( \to Q' = 13200 + {m_d}98500\)
Nhiệt lượng bếp tỏa ra trong 12 phút (720 giây) là
\(Q = P.t = 500.600 = 360000J\)
Do hiệu suất của quá trình đun là 80% nên nhiệt nhiệt lượng mà nồi và dầu nhận được chỉ bằng 80% nhiệt lượng do bết toả ra
\(Q' = 80\% Q \Leftrightarrow 13200 + {m_d}98500 = 360000.0,8\)
\( \Rightarrow {m_d} = 2,77kg\)
Đáp án cần điền là: 2,77