200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 4

Xem toàn bộ quiz

Bản chất của bacteriocin là:

6/30

Bản chất của bacteriocin là:

Protein

Lipid

Glucid

Cả 3 đều sai

Giải thích

Chọn đáp án A.