β-Carotene là tiền vitamin A vì:

Thủy phân β-Carotene thu được 2 phân tử Vitamin A

Carotene chuyển thành Vitamin A nhờ các hệ enzyme đặc trưng

Là hợp chất chưa no chứa nhiều nối đôi như Vitamin A

Cả 3 ý trên